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2023 蘭姆酒品牌 Top 10 -Drink International

by Sean Hu
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Drinks International 是什麼呢

創立於1967 年英國的 Drinks International (以下簡稱DI),DI 是一間專業的酒類媒體,每期刊物都會介紹許多的酒類資訊,像是烈酒、葡萄酒、啤酒、利口酒…等。最讓人耳熟能詳的,是DI每年度都會針對前一年酒類市場進行個別的排名,並公布名單中全世界前十名最暢銷的品牌 (Top 10 Bestselling Brands)與 最熱門的品牌 (Top trending brand )。由於每一期的DI都會提供了大量的商業資訊、市場研究報告以及產業的分析觀點,這也讓這份Drink International Top 10排名,成為了下一年度許多人在關注產業趨勢的重要指標。

感想-我是這樣認為

近代的酒廠們,在創立時因為需要耗費龐大資金,購買設備、建廠房、…哩哩摳摳大撒幣;因此成本較高。酒廠們的產品策略是相對保守的。為了讓銷售穩定,產品會趨向於較符合大眾市場的期待。(站著把錢給爭了)但這讓許多同產地品牌的普飲款,大概就是一個套路。另一方面,歷史較悠久的酒廠,也不見得會比較吃香。

以前人家說好酒不怕巷子深,但其實有許多蘭姆酒的酒廠真的是生在鳥無人煙的位置,再來許多酒廠對於行銷與出口的能力較弱。在經歷將近一甲子的蘭姆酒的低潮期(1940s~2000s),很多酒廠在等到產業復甦前,就已經關門大吉。大家看看Caroni 還有其他許多來自圭亞那的酒廠們,其實蘭姆酒的品質總是令人驚艷,但沒有撐過寒冬真的令人感到惋惜。

Caroni 的蒸餾塔

近年來,蘭姆酒的世界裡,也開始也出現了許多獨立裝瓶商(以下簡稱IB商),他們替蘭姆酒的愛好者選酒,像是Plantation、Mezan rum 、最近代理進台灣的 The Colours of Rum 、Velier、還有之前寫過的 S.B.S..等。我認為,IB商其實是酒廠與消費者之間的橋樑。在IB商研究了消費者的喜好與品飲習慣後,再挑選適合目前市場狀況的蘭姆酒,並進行裝瓶銷售。這樣的方式,從原本“酒廠做什麼,消費者買什麼”的型態,變成了由消費者角度出發,由市場決定產品的模式。這樣的改變,讓喜愛蘭姆酒的愛好者們,可以嚐到更多不同風格與面向的有趣的蘭姆酒。

但這造成了,在DI的排行榜上,逐漸的很難讓真的了解消費蘭姆酒的市場真正走向。所以排行榜上除了這兩年有新上榜的Foursquare(四方酒廠)之外,其餘的品牌大多是歷年來常見的固定班底,並沒有其他讓人眼睛為之一亮的品牌誕生。

(由 台灣 艾雷重擊 代理的蘭姆酒IB品牌 The Colours of Rum)

暢銷榜 Top 10

  1. Bacardi
  2. Plantation
  3. Havana Club
  4. Diplomatico
  5. Ron Zacapa
  6. Appleton Estate
  7. Flor de Caña
  8. Matusalem
  9. El Dorado
  10. Mount Gay 

熱門榜 Top 10

  1. Diplomatico
  2. Bacardi
  3. Plantation
  4. Matusalem
  5. Foursquare
  6. Flor de Caña
  7. Appleton Estate
  8. Smith & Cross
  9. Wray & Nephew
  10. Angostura

Bacardi 百加得蘭姆酒

來自波多黎各的蘭姆酒品牌Bacardi (百加得蘭姆酒),至今已經超過160年。酒瓶身上的蝙蝠LOGO一直是許多人對蘭姆酒的第一印象。Bacardi的經典品項 Carta Blanca ,在酒吧裡一定是必須要有的。因此許多的Bartender都會使用它來製作許多膾炙人口的經典調酒。Bacardi長年的舉辦許多國際型的賽事。在銷量與能見度的火熱程度之下,順理成章的,一直都是榜單上蘭姆酒品牌前三名。

之前介紹 Bacardi 酒廠也被波多黎各列為國家保護的重要歷史遺跡,大家有興趣可以去來瞧瞧文章

Plantation 普雷森蘭姆酒

品牌 Plantation是The West Indies Rum Distillery Ltd (西印度群島蘭姆酒廠-WIRD) 旗下品牌。該廠位於Barbados(巴貝多島),蘭姆酒的產品超級豐富,是近年調酒師非常喜歡的蘭姆酒品牌。相較於其他White Rum 的產品比較清爽的風格,Plantation 的Plantation 3 stars Rum ,口感與香氣的表現得更為豐富,在製作調酒時候可以擁有更飽滿扎實的口感表現,也因此,成為了許多酒吧近年來的愛用酒款。

Havana Club 哈瓦那俱樂部

說到古巴,除了切・格瓦拉、雪茄之外, Havana Club (哈瓦那俱樂部)也算是常被提起的古巴印象之一。早些年的台灣酒吧裡,要找到橡木桶熟成的蘭姆酒其實不太容易,但Havana Club  7年算是給了大家一個經典又不失“加勒比海風格”的選擇。無論是做成經典調酒,或是簡單的搭配可樂做成自由古巴(Libre Cuba) 絕對都是一時之選。近年,Havana Club 的產品形象有極大的改變,除了原先的大師選桶 Havana Club Selección de Maestros 之外,最近Havana Club 的品牌形象有越來越年輕化的趨勢。無倫是酒標的設計,或是產品形象等,也甚至可以在網路上自己設計喜愛Havana Club 的酒標。都不難讓人發現 Havana Club 蘭姆酒希望一擺過去“傳統蘭姆酒”的束縛。

關於哈瓦那俱樂部,你知道他是使用Bacardi的酒廠釀蘭姆酒的嗎?- 快來八卦一下

Diplomatico Rum 外交官蘭姆酒

雖然委內瑞拉的蘭姆酒品牌屈指可數,但只要提到委內瑞拉的蘭姆酒時,大家都會想到“外交官蘭姆酒 Diplomatico Rum 。外交官 Diplomatico 在台灣的消費者心中,一直給人一種高品質、瓶身非常特別,是一款非常有質感蘭姆酒印象。所以想要自用或者送禮,真的是少不了一瓶外交官Diplomatico Rum。去年2022 年10月,由美國公司Brown-Forman 集團收購了外交官Diplomatico 。接下來Diplomatico 的品牌在2023年裡會有什麼新的發展與火花,也是非常令人期待。

資料來源

2023 Drink International 產業報告

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