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2021年『最好的蘭姆酒』竟然由”他“一舉拿下!-蘭人報 Rum News

by Sean Hu
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今年獲選2021 IWSC 傑出金牌獎(Gold Outstanding medals)的蘭姆酒共有七款品項,以及另外29款蘭姆酒獲頒了2021 IWSC 金牌(Gold medals)獎項。其中獲得傑出金牌獎中的七個品項中,有五款來自於同一個品牌,成為蘭姆酒圈裡年度最大的話題

IWSC 是什麼

IWSC,全名為”International Wines & Spirits Competition judging “。該單位成立於1969年,除了是目前全世界最大,也是最有公信力的酒類評比機構。IWSC的評分標準為滿分100分,並依分數分為:傑出金牌獎Gold Outstanding (98-100 points),金牌Gold (95-97 points),銀牌Silver (90-94 points) 以及銅牌 Bronze (85-89 points)。並由超過250位來自世界各地的酒類評審組成,在上千款的烈酒與分類中,選出每年度的獲選酒款。無論是對參賽者或者IWSC來說,每年度的評選都是非常盛大且競爭激烈。

IWSC 的獎章標示

蘭姆酒捍衛者

今年最大的贏家,是位於加勒比海島中,巴貝多島(Babaados)的四方酒廠(Foursquare  Distillery)。四方酒廠在今年獲頒的7個最高等級的傑出金牌獎中,一次拿下五個名次。目前的首席釀酒師Richard Seale,為Seale家族的第四代酒廠釀酒師兼負責人。

Foursquare Rum 的負責人兼釀酒師 Richard Seale

 Foursquare Rum 的負責人兼釀酒師 Richard Seale ,為了提升蘭姆酒在國際上的認同,於2015年時與義大利 Velier 品牌負責人 Luca Gargano ,一同制定了 “加爾加諾分類法 Gargano Classification” 。這個分類法將全世界的蘭姆酒依照不同的“蒸餾”與“原料”,將全世界的蘭姆酒分成六種不同類型的蘭姆酒。

Richard Seale 也時常在FB表達自己對於蘭姆酒的看法與見解,並毫不掩飾直爽的個性,常常為了蘭姆酒的議題,像是法規、種族..等議題,在網路上掀起一波波關於蘭姆酒的話題戰爭,可以說是真正的蘭姆酒捍衛者!

更多關於加爾加諾分類法 Gargano Classification的深度介紹

本次獲獎的蘭姆酒品牌

IWSC 傑出金牌獎

1. Foursquare, Real McCoy Limited Edition, 12 YO, 50% ABV, 750 ml

Real McCoy 是選用波本桶與馬德拉桶勾兌而成的原酒強度的品項,調和來自四方酒廠的壺式蒸餾器與連續蒸餾器。Real McCoy的名字,來自於一位在禁酒令時期惡名昭彰的走私犯 (Bill McCoy),當時在巴哈馬從事烈酒走私的他以“絕不摻假酒”的職人精神走紅天下,甚至因此擁有了 (Real Mccoy)的商譽。( 果然不管做什麼事情,擁有良好的商譽才是王道啊…)

2. Foursquare, Redoutable Rum, 14 YO, 61% ABV, 750 ml

Redoutable 調和了兩款來自Foursquare 蒸餾廠,並陳年14年的蘭姆酒,與Real Mccoy一樣,兩款勾兌的蘭姆酒分別陳年在波本以及馬德拉桶中。

3. Foursquare, Sassafras Rum, 14 YO, 61% ABV, 750 ml

Sassafras 是一款香氣明顯的品項,勾兌了四方酒廠的壺式蒸餾器與連續蒸餾器的蘭姆酒,並先後在陳年在波本桶中3年,以及干邑桶中11年。

4. Foursquare, Shibboleth Rum, 16 YO, 56% ABV, 750 ml

Shibboleth 是目前釋出陳年最老的四方酒廠蘭姆酒,該品項散發出濃郁的熱帶水果氣息,特別的香蕉以及黑莓果醬風味更是明顯。

5. Foursquare, Detente Rum, 10 YO, 51% ABV, 750 ml

Detente 屬於芳香型的風格蘭姆酒,同時也一款風味平衡的品項。風味呈現深色水果,黑嘉麗、香草以及胡椒的香氣。

6. Elixir Distillers, Black Tot 50th Anniversary Rum, NAS, 54.5% ABV, 750 ml

Elixir 是一間擁有裝瓶廠與蒸餾廠的公司,該品牌的母公司為線上最大的酒類交易網站 “The Whisky Exchange”。Black Tot 是一款海軍風格(Navy-Style)的蘭姆酒,50週年紀版是紀念海軍曾經實行過百年的蘭姆酒配發傳統。

更多關於海軍強度蘭姆酒的文章,可以參考 “蘭姆酒與海軍的淵源

7. Trois Rivieres Rhum Blanc Agricole, NAS, 50% ABV, 750 ml

Trois Rivieres是來自於加了比海中的法屬馬丁尼克島 (Martinique) ,該島最有名的,便是使用新鮮的甘蔗汁做為蘭姆酒的原料,並擁有完整的AOC 制度。

更多關於馬丁尼克島Martinique 以及 Rhum Agricole 法式農業蘭姆酒的深度介紹農業型蘭姆酒?法式蘭姆酒?什麼是 Rhum Agricole?

IWSC 金牌獎

Mount Gay

  • Mount Gay, Black Barrel, NAS, 43% ABV, 750 ml
  • Mount Gay, XO: The Peat Smoke Expression, NAS, 57% ABV, 750 ml, 
  • Mount Gay, Master Blender, The Port Cask Expression, NAS, 55% ABV, 750 ml and 
  • Mount Gay, XO, NAS, 43% ABV, 750 ml.

Desert Diamond

  • Desert Diamond Distillery Gold Miner Barrel Reserve, 10 YO, 45% ABV, 750 ml 
  • Desert Diamond Distillery, Gold Miner Barrel Reserve Rum, 6 YO, 40% ABV, 750 ml.

St. Lucia Distillers

  • St. Lucia Distillers, Admiral Rodney HMS Royal Oak Rum, NAS, 40% ABV, 750 ml 

Hamden Estate

  • Jamaica’s Hamden Estate Rum Fire White Overproof Rum, MNAS, 63% ABV, 750 ml.


文章部分翻譯自 forbes 文章

文章參考來自 

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