首頁 » 蘭姆酒價格1000元有找!2022年 你應該買的蘭姆酒!

蘭姆酒價格1000元有找!2022年 你應該買的蘭姆酒!

by Sean Hu
1 comment 1052 views

隨著蘭姆酒在台灣成為許多人的心頭好後,也開始登上新聞的熱門版面。這次順應討論最高的話題:蘭姆酒的價格,幫大家整理了一份台灣可以買到的優質蘭姆酒,推薦的蘭姆酒除了要優質好喝,重點是還1000元有找!非常適合新手或者想練功的蘭姆酒老饕們。就讓我們把錢花在瓶口上吧!(以下依照品牌英文字母排序)

1. Abuelo 老爺蘭姆酒

Abuelo 老爺蘭姆酒,巴拿馬

José Varela Blanco 是知名的冒險家和探險家,他離開西班牙的故鄉 貝坦索斯旅行至美洲大陸,最終在巴拿馬埃雷拉(Herrera)省的Pesé安身立命。

他成立了巴拿馬的第一座製糖廠,同時給兒子們充分的自由,讓他們開始釀造全球最頂級的陳年蘭姆酒。他從一開始就建立起與眾不同的家族事業,買下所有當地社區,尊重土地且照顧自己的員工,鼓舞了周遭所有人和往後的無數世代。今日,一如既往,Abuelo巴拿馬蘭姆酒持續成為激勵人心的來源、鼓舞新世代的蘭姆酒先驅。他成立了巴拿馬的第一座製糖廠,同時給兒子們充分的自由,讓他們開始釀造全球最頂級的陳年蘭姆酒。他從一開始就建立起與眾不同的家族事業,買下所有當地社區,尊重土地且照顧自己的員工,鼓舞了周遭所有人和往後的無數世代。 今日,一如既往,Abuelo巴拿馬蘭姆酒持續成為激勵人心的來源、鼓舞新世代的蘭姆酒先驅。

2. Angostura 安格式

Angostura 安格士,千里達與多巴哥

位於加勒比海地區的The House of Angostura® 也同樣在千里達島上,在此製作蘭姆酒長達130年歷史,專精於調和與桶陳技術. The House of Angostura®’s 的高階蘭姆酒算是重新建立了蘭姆酒細緻、工藝、藝術性的地位,就如同威士忌。


3. Barceló 巴賽羅蘭姆酒

Barcelo 巴塞羅蘭姆酒
巴塞羅 特級陳釀蘭姆酒 RON BARCELO GRAN ANEJO

Barceló Ron 巴塞羅蘭姆酒, 多明尼加

1929年,Julián Barceló成立了Barceló&Co為了追求一個夢想:釀造世界上最好的蘭姆酒。 目前持續獨家生產巴塞羅蘭姆酒,銷售遍佈50多個國家,並被定位為全球第四大的蘭姆酒出口商。巴塞羅嚴格控管蘭姆酒生產過程的每一個領域,從擁有自己的甘蔗田收成甘蔗到單一蒸餾廠生產以及裝瓶,成為蘭姆酒市場中第一家垂直整合生產過程的農業工業。工廠消耗的能源中有60%是通過光伏電池系統生產的,這使巴塞羅成為唯一經過100%環保生產過程的蘭姆酒。

4. Clément 克萊蒙法式蘭姆酒

Clément 克萊蒙法式蘭姆酒,馬丁尼克島


馬丁尼克島一直以來都是優質蔗糖的生產重鎮,Homère Clément在1887年創立了Rhum Clement,將旗下甘蔗園所生產的甘蔗汁直接發酵並蒸餾,創造出了有別於一般使用糖蜜製造的新蘭姆酒,為了區別兩者的不同,於是開始將這類以甘蔗汁做為原料的蘭姆酒稱為Rhum Agricole,Clement也開啟了這劃時代的新產業,成為國際性品牌。Clement克萊蒙法式蘭姆酒一直遵循著古法與法國政府立法規範的AOC法地產區認證,除了是1991時法國總統宴請美國總統的用酒外,典雅細緻的酒質也深受各國調酒師們的喜愛,榮獲全球最佳50酒吧票選愛用唯一的法式蘭姆酒品牌。

5. Chairman’s 聖露西亞

Chairman’s 聖露西亞

在加勒比海區這個蘭姆酒的重鎮中,每個島嶼都有各自的風格及特色,但如果對於蘭姆酒做深入一點的研究後就會發現,這其中有個特別的島嶼-St. Lucia聖露西亞,這個島嶼上的唯一酒廠St. Lucia Distilers,有著多組不同類型的蒸餾器,堪稱是蘭姆酒廠最複雜組合的酒廠,也因此成就了它充滿層次、口感繁馥的特色,酒廠其下有著多元的產品線,其中又以Chairman’s Reserve為代表品牌。聖露西亞酒廠有著一般蘭姆酒廠都有的雙柱連續式蒸餾器,另外還有多組不同型態的壺式蒸餾器,如沒有林恩臂的Vendome Pot Still、裝有兩個retort增加蒸餾次數的John Dore I及John Dore II等,多元的新酒組合再配合各種桶陳策略,造就出聖露西亞蘭姆酒的豐富特色。

6. Doorly’s 多莉鸚鵡

Doorly’s 多莉鸚鵡 ,巴貝多

多莉系列 Doorly’s 是Foursquare《四方》的家族成員之一,《四方》為目前僅存由巴貝多在地擁有的酒廠。榮獲2016、2017、2018、2019「 ISC國際烈酒競賽」年度最佳蘭姆酒廠,四方依循傳統,堅持不添加調味劑,釀製優質卓越且真實的蘭姆酒風味!百年來以金剛鸚鵡為標誌的Doorly’s「多莉」蘭姆酒,是巴貝多島最早裝瓶出口的蘭姆酒!提供各地蘭迷Rummy全系列完整的飲酒體驗。Doorly’s 不僅是調酒的好搭襠。百年的蒸餾工藝更提供純飲享用的優雅細緻。各酒款以不同的鸚鵡稀有性為酒標識別,不論是廣受歡迎的「小白多莉3年」-藍黃金剛、或是獨特稀少的「多莉14年」-藍喉金剛鸚鵡,另有5年、8年、XO、12等,款款皆獨特非凡。

7. Hampden Estate 漢普頓莊園

Hampden Estate 漢普頓莊園 ,牙買加

⼗八世紀起,位在牙買加 Trelawny 地區的 Hampden Estate 便開始⽣產⾼酯類含量的蘭姆酒,是此風格蘭姆酒的先驅。
酒廠不僅傳承了牙買加數百年來祖傳的製酒⼯藝,透過其蘭姆酒奔放且獨特的香氣與⼝味,帶你認識牙買加蘭姆酒最真實且⾃然的⾯貌!

8. Rum Bar 蘭姆酒吧

蘭姆酒吧 金色 Rum-Bar Gold 700ml 40% $900
蘭姆酒吧 金色 Rum-Bar Gold 700ml 40% $900

Rum Bar 蘭姆酒吧, 牙買加

牙買加的蘭姆酒世界聞名,特別是以生產傳統十足有勁風味為酒迷熟知。

在當地有數千家的 ’rum bar ‘,指的是街頭巷內提供酒水供附近居民聊天休憩的場所,儼然是酒香四溢的平民文化。酒吧的飲料單純地使用蘇打水或新鮮果汁調和蘭姆酒,當然,一定是牙買加蘭姆酒,而常見的100%壺式蒸餾製成的高濃度蘭姆酒(overproof rum),風味滿點的基酒、簡易的調和,便帶出蘭姆酒的真性情!因此,Worthy Park自2007年推出Rum Bar酒款,以本身文化出發,從酒名、酒標設計等皆以牙買加觀眾為目標市場,期許為社區提供優質的日常飲用酒。2021年起,台灣的蘭姆酒迷也將與牙買加的人們一同飲用Rum Bar,隨時感受加勒比海rum bar文化的自在,熱情野性的酒滋味!

9. Mount Gay 奇峰蘭姆酒


Mount Gay 奇峰蘭姆酒, 巴貝多

Mount Gay 位於巴貝多島的北邊,於1703年開始生產蘭姆酒,至今已經超過350年的歷史。Mount Gay Rum 的酒瓶外觀上面除了酒標語名稱外,還標示出了詳盡的蘭姆酒資訊。像是橡木桶的批次編號、木桶種類、蒸餾器種類、釀酒師是誰…等。
所以就算是不了解蘭姆酒的人,也能從瓶身上面得到許多清楚與詳細的資訊!

在酒廠中,使用了Pot still (壺式蒸餾器)以及 column still (連續蒸餾器) 兩種,是第一間使用雙重蒸餾器的酒廠。兩款蒸餾器所蒸餾出來的液體其實非常不同,Pot still 會有較厚實、圓潤的酒精口感,column still 會有明顯的柑橘香氣。這也是Mount Gay 將蘭姆酒調和的原因。使用兩種不同的蒸餾器,才能讓風味達到最好的組合。

10. Plantation 普雷森

普雷森Xaymaca蘭姆酒 Plantation Xaymaca Special Dry 43%, 700ml $1,000
普雷森Xaymaca蘭姆酒 Plantation Xaymaca Special Dry 43%, 700ml $1,000
普雷森斐濟蘭姆酒 Plantation Isle of Fiji 40%, 700ml$1,000
普雷森斐濟蘭姆酒 Plantation Isle of Fiji 40%, 700ml$1,000

Plantation 普雷森

Plantation普雷森蘭姆酒的出自於母公司費朗干邑酒廠 ( Cognac Ferrand )的調和大師Alexandre Gabriel之手:調酒大師 Alexandre Gabriel將干邑引以為傲的勾兌技法與熟陳工藝結合蘭姆酒的製程,以加勒比海區及法國干邑區的多元環境與各種木桶陳年與二次熟陳,釀造多款好評不斷的優異酒款,不僅受到全球酒客的喜愛,也擄獲了全球最佳50家酒吧為首的調酒師們的心。

11. Worthy Park 沃思莊園

Worthy Park 沃思莊園, 牙買加

世稱牙買加為「樹林與泉水之地」,傳奇的蘭姆酒:沃思莊園,位於接近牙買加中部,海拔360公尺的山谷,保持著原始綠意風貌,未受觀光文明改變的地景。
自十七世紀便在此地種植甘蔗並製糖,因此提供製作蘭姆酒的最佳原料!1740年起間斷性蒸餾製酒,一直到1962年終止。
幸好這只是暫時的!經營者克拉克家族在2004年重啟製酒計畫,認為這世界還是需要牙買加蘭姆酒,尤其是以自家耕種的優質原料、傳統壺式蒸餾為基底的好品質、百分之百的牙買加真性情!

12. Smith & Cross 史密斯克斯

Smith & Cross 史密斯克斯

來自成立於1788年的Smith & Cross,英國最古老的蔗糖進口商之一,採用牙買加傳統的壺式蒸餾器,精餾出最香醇的酒液。特別融合Plummer與Wedderburn兩種不同類型的原酒,熟成出複雜圓潤的迷人風味,高達57%海軍強度(Navy Strength)的酒精濃度,使香氣與口感更加豐富有活力。

結論

蘭姆酒百百種,不一定要花大錢買非常昂貴的品項,也不是便宜沒好貨。多嘗試不同的品牌與風格的蘭姆酒,你一定也能找到屬於自己的蘭姆酒風味體驗!

資訊來源:

Abuelo 老爺蘭姆酒 / 英勃特有限公司 / 天鵝脖子 / Mount Gay 奇峰蘭姆酒 / 布法羅洋行

1 comment
2

Related Articles

1 comment

Crypto 2022 年 4 月 1 日 - 00:59

$300-$500 Daily With Crypto – https://bit.ly/37Py4LO

Reply

發表迴響

%d 位部落客按了讚: