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  • 蘭姆酒幹古蘭姆酒調酒

    TIKI 是什麼? – 從源頭說起

    by Sean Hu 2020 年 11 月 19 日
    2020 年 11 月 19 日

    TIKI的風格,大致族群文化、裝潢都有他的影子,小至衣服與食物之中,也不斷的出現。直至今日,TIKI 風格還是影響著我們,但怎麼說呢?

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  • 產地

    蘭姆酒帶你去旅遊 01 – 貝里斯

    by Sean Hu 2020 年 9 月 27 日
    2020 年 9 月 27 日

    貝里斯(英語:Belize)是一個位於中南美洲的國家,北邊與墨西哥相連,西南邊伴著瓜地馬拉。東邊望去,則是一望無際的加勒比海。除了天然豐富的資源外,也有許多優質的貝里斯蘭姆酒,而且這些來自貝里斯的蘭姆酒現在也買得到唷!

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  • 蘭姆酒分類法

    蘭姆酒分類法-Whisky Exchange

    by Sean Hu 2020 年 9 月 10 日
    2020 年 9 月 10 日

    蘭姆酒從早期的15世紀開始至…

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  • 蘭姆酒幹古

    海軍強度? 蘭姆酒與海上男兒的故事

    by Sean Hu 2020 年 7 月 25 日
    2020 年 7 月 25 日

    最麻煩的必需品-水 從15世…

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  • 產地

    海地的蘭姆酒 – Clairin

    by Sean Hu 2020 年 7 月 8 日
    2020 年 7 月 8 日

    Clairin 是蘭姆酒嗎?…

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  • 產地製成

    農業型蘭姆酒?法式蘭姆酒?什麼是 Rhum Agricole?

    by Sean Hu 2020 年 6 月 30 日
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    Rhum Agricole是…

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  • 製成

    蘭姆酒的陳年與橡木桶之謎

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    2020 年 6 月 25 日

    使用橡木桶熟成列酒,就像是把…

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室長

Sean hu 胡韶峰

Sean hu 胡韶峰

室長簡介

從大學開始喜歡偏心的喜歡蘭姆酒,走了一趟歐洲,發現國外有許多台灣從沒看過的蘭姆酒因此大開眼界。2016年在台北開了一間以蘭姆酒為主題的餐酒館,並於同年開始編寫與蘭姆酒有關的東西。擔任幾次蘭姆酒的講師,但大部分的時間都在講一些低級的。


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